Le Guilvinec

par chawax · Publié 5 octobre 2008 · Mis à jour 8 avril 2020 ·Temps estimé de lecture : 2 minutes

Avec son réseau de ports artisanaux, le Pays Bigouden représente la premier quartier maritime de pêche en France, devant les gros ports de pêche que constituent Lorient et Boulogne-sur-Mer. Le plus important de ces ports bigoudens est le port de Guilvinec – Léchiagat (la rive gauche du port se situe sur la commune de Treffiagat-Léchiagat). Ce complexe portuaire est aujourd’hui le premier port artisanal de France, le troisième par la valeur du poisson débarqué.

Le Guilvinec, port de pêche

Jusqu’au 19ème siècle Le Guilvinec n’était qu’un havre sur la commune de Plomeur. Mais l’arrivée du chemin de fer à Quimper en 1863 facilite l’expédition des produits de la pêche vers Paris et génère un fort développement du secteur de la pêche dans le Pays Bigouden. Lorsque arrive la saison de la pêche au maquereau, des centaines de bateaux convergent vers le havre du Guilvinec. L’agglomération se développe, des conserveries s’installent sur le site et le village attire de nombreux travailleurs venus des campagnes environnantes : les hommes deviennent marins-pêcheurs alors que les femmes travaillent dans les conserveries. Face à l’incompréhension du conseil municipal de Plomeur constitué d’agriculteurs qui ne comprennent pas les enjeux de la pêche (en particulier le manque d’équipement du port), les mareyeurs, les pêcheurs et les conserveries revendiquent leur autonomie : en 1880 ils obtiennent gain de cause et Le Guilvinec devient une commune indépendante qui compte déjà 2 000 habitants. Au début du 20ème siècle, ce sont 5 000 personnes qui peuplent Le Guilvinec ! L’équipement du port amène l’installation de nouvelles conserveries et des chantiers navals. Limitée au départ au seul maquereau, la pêche se diversifie au cours du 20ème siècle vers des espèces plus nobles : langoustine, merlu, lotte, raie, … Dès les années 60 Le Guilvinec est le premier port artisanal de France. Malgré la grave crise que traverse la pêche depuis plusieurs années, Le Guilvinec reste encore aujourd’hui un des ports les plus actifs de Bretagne. Le grand spectacle de la journée a lieu en fin d’après-midi, quand les bateaux de pêche reviennent au port et déchargent leur poisson sur les quais. Une terrasse panoramique sur le toit de la criée permet de ne rien rater du spectacle tout en laissant pêcheurs et mareyeurs travailler tranquillement. La Cité de la Pêche – Haliotika, installée près de la criée, présente une exposition interactive qui permet de mieux connaître ce monde de la pêche. La Cité de la Pêche organise également des visites guidées dans la criée et sur le port.

À voir également au Guilvinec

Le centre-ville, à proximité immédiate du port, est constitué de petites ruelles commerçantes aux couleurs vives.
Le Guilvinec compte également deux plages : la petite plage de la Grève Jaune, près de la corniche de Men Meur, et la longue et superbe plage de sable fin de la Grève Blanche en sortant de la ville en direction de Penmarc’h.
Pour les amateurs d’art religieux, jolie chapelle de Saint-Trémeur au nord de la commune ; elle date du 15ème siècle et son pardon est célébré le deuxième dimanche de juillet.
Chaque été, de début juin à fin septembre, Le Guilvinec accueille le festival photo L’homme et la mer, un thème qui colle évidemment parfaitement à l’histoire de la ville ! Superbes expositions photos et animations tout au long du festival.