Ullapool
Moins de 1 500 habitants … et pourtant la grosse ville des Western Highlands ! Ullapool résume ainsi le grand désert que représentent les Highlands. Petit port de pêche protégé au coeur du Loch Broom, Ullapool est une étape touristique incontournable dans la région : unique supermarché de la région, quelques bars et restaurants (pas donnés, à moins de se rabattre sur le fish and chips), des boutiques de souvenirs, un vaste choix d’hébergements (campings, auberges, B&B, …), un bureau de poste pour expédier les cartes postales achetées dans les boutiques de souvenirs et une station essence la bienvenue après de nombreux kilomètres à regarder avec inquiétude la jauge d’essence descendre doucement mais irrémédiablement … Le port abrite quelques bateaux de pêche qui déchargent leur poisson pour qu’il soit parfois envoyé … en France par la route ! En tout cas c’est ce que suggèrent les quelques camions frigorifiques français rencontrés sur les quais … Le port est également l’un des principaux points de départ des ferries vers l’île de Lewis et Harris, principale île des Hébrides Extérieures. Et c’est sans doute pour cette raison que les hébergements sont régulièrement complets …